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Naturex的開放式創(chuàng)新平臺(tái)Ingenium致力于向市場(chǎng)提供具有科學(xué)證據(jù)支持的新原料。日前,該公司與 Milne Fruit Products公司達(dá)成合作協(xié)議,共同資助康科特葡萄水提取物的人用臨床研究,康科特葡萄提取物由后者提供。
康科特葡萄(Vitis labrusca)是一種產(chǎn)自北美的葡萄品種,富含多酚成分,通常用于食品和飲料,但在補(bǔ)充劑市場(chǎng)確實(shí)企業(yè)的應(yīng)用。本次的聯(lián)合目的在于將這一品種帶入補(bǔ)充劑領(lǐng)域并向消費(fèi)者傳遞該產(chǎn)品的健康信息。
目前,Naturex和Milne公司主導(dǎo)著這一項(xiàng)目,并在尋求感興趣的研究團(tuán)隊(duì),看法這一產(chǎn)品在健康變老和改善生活質(zhì)量方面的作用。計(jì)劃研究的健康效果包括認(rèn)知表現(xiàn)、消化、新陳代謝、心血管健康以及免疫健康等。
Naturex-DBS的研發(fā)主管EmilieFromentin表示,目前關(guān)于康科特葡萄的研究已經(jīng)有多項(xiàng),但大部分的研究關(guān)注于康科特葡萄汁。而葡萄汁中多酚的組成很容易發(fā)生變化,且對(duì)消費(fèi)者而言每天飲用并不是很方便。通過(guò)與Milne合作,Naturex可通過(guò)提取物獲得高含量的多酚并標(biāo)準(zhǔn)化,使消費(fèi)者更容易獲得符合臨床標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。